判断基地种植营养土质量的重要标准

有机肥料含量是判断营养土好坏的重要指标。基地种植营养土可以增加土壤有机质含量。因此，选择合适的有机肥是保证果树良好生长和提高果实品质的重要条件。

1.施用传统有机肥

传统有机肥使用已久，仍是大多数果园秋冬施基肥的主要方式。生产中常用堆粪、鸡粪、牛粪、猪粪、羊粪等畜禽粪便和人粪。基地种植营养土营养丰富，尤其是鸡粪中的粗蛋白，有机质含量达到25.5%。经过适当的加工和利用，它可以成为一种较好的绿色有机肥料。猪粪含有机质15%，总养分含量不高，碳氮比小(14∶1)，易被微生物分解，释放出可被作物吸收利用的养分。牛粪的有机质含量为14.5%，风干样品的粗纤维含量为43.6%，氮、磷、钾含量接近1%。由于传统有机肥亩产量大，需要深挖深埋，劳动强度大，严重影响果农秋季施基肥和补充土壤有机质的积极性。目前，随着果园生产人员的老龄化，传统有机肥的施用受到了极大的挑战，影响了果园的可持续生产。

2.施用商品有机肥

以畜禽粪便、动植物残体等富含有机质的副产品为主要原料，基地种植营养土经过分解发酵制成的肥料称为商品有机肥，不包括绿肥、农家肥和农民自己积累的有机肥。随着水产养殖业的快速发展，为了环境卫生，养殖场在处理畜禽粪便时通常会添加较多的石灰、粘土等物质，减少了畜禽粪便作为商品有机肥原料的营养含量。因此，为了达到农业部颁布的部颁标准，在商品有机肥的生产过程中，要么添加农作物秸秆进行共发酵，要么直接添加一定比例的腐植酸原料，从而相应增加了生产成本。有机复合肥虽然容易生产，但由于其有机质含量相对较低，如果作为果树的基肥，实际生产中必须多用，造成极大的浪费，可能造成烧苗等负面影响，施用成本也会大大增加。

3.施用生物有机肥。

基地种植营养土是指一种兼有微生物肥料和有机肥作用的肥料，由特定的功能微生物和主要来源于动植物残体(如畜禽粪便、农作物秸秆等)的有机物质组成。)并进行无害化处理和分解。由于添加了枯草芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌等有益菌种，能够分解利用土壤中的植物残体，所以被通俗地称为“菌肥”。生物有机肥营养元素齐全，能改善土壤理化性质，增强土壤保水、保肥、供肥能力。其中，有益微生物进入土壤，与土壤中的微生物形成共生增殖关系，不仅抑制有害的生长，而且在生长繁殖过程中产生大量代谢产物，促进有机质的分解转化，直接或间接为作物提供各种营养和刺激物质，促进和调节作物生长。连续施用可大大缓解连作障碍，减少环境污染，是一种环保型肥料。生产中一般建议每亩施用有机质含量50%以上的生物菌肥120 ~ 150公斤作为基肥或追肥，可减少劳动力投入。

4.秸秆还田与绿肥种植

种植果园的传统规程一般要求挖深80厘米、宽80厘米的种植沟，沟内埋玉米或小麦秸秆。然而，在收割脱粒大规模实现的今天，上述已经很难实现。很多果园主要使用清耕和化肥，除草费时低效。有些果园借助除草剂，但生产的无公害程度减少，使用不当会造成药害。果园种植绿肥不仅可以增加果园土壤有机质含量，减少土壤水分蒸发，调节土壤温度，改善土壤理化性质，提高养分利用率，而且可以改善果树生长，提高果园产量和质量，大大减少劳动管理强度，增加果园经济效益。土地承包后，随着果园被分解为家庭化经营模式，果园绿肥施用面积大大减少，行间套种比例增加，因为种植绿肥很难得到“立竿见影”的，而且要耗费大量的人力和时间。这个措施还没有普及。

5.策略与建议为了改善土壤理化性状，基地种植营养土提高果实品质，生产优质果实，节省劳动力，实现省力化施肥，建议果园生产在秋冬季节以有机质含量40%以上的高浓度生物有机肥作为基肥，结合连年间作压绿肥，在果树生长期辅以适量的化肥，进一步优化果园肥料种类，打造优质果园。